斑點叉尾鮰（學(xué)名：Ietalurus Punetaus）是鮰科、鮰科魚類。屬大型魚類，最大個體可達20千克以上，體型較長，前部較寬肥，后部較細長，頭部較長。口亞端位，頭部上下顎具深灰色觸須4對，長短各異，以口角須最長，鼻須最短、眼較小，側(cè)中位，鰓孔較大，鰓膜不連頰部。體表光滑，側(cè)線完全，體兩側(cè)及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或銀白色，幼魚體之兩側(cè)有明顯而不規(guī)則的黑色斑點，成色的斑點則逐漸變得不明顯或消失。背鰭1個，基底短，鰭棘1根，其后緣呈鋸齒狀，鰭條6-7根；胸鰭有1根鋸齒狀硬棘和8-9根鰭條；腹鰭于腹位，鰭條8-9根；臀鰭基部較長，鰭條24-29根；尾鰭分叉深；背鰭后有一脂鰭。
原產(chǎn)于北美洲大陸，從加拿大南部到墨西哥北部。斑點叉尾蛔為溫水性魚類，棲息于河流、水庫、溪流、回水、沼澤和牛軛湖等水域底層。幼魚階段活動較弱，喜集群在池水邊緣攝食、活動，隨著魚體的長大，游泳能力增強，逐漸轉(zhuǎn)向水體中下層活動。冬天主要在水體底層活動，而且活動能力明顯降低。主要以底棲動物、小魚、蝦、水生昆蟲、有機碎屑等為食。
斑點叉尾蛔為溫水性魚類，棲息于河流、水庫、溪流、回水、沼澤和牛軛湖。適應(yīng)范圍0-38℃，最適溫度21-26℃，15C以下攝食減少，生長緩慢。正常生長溶氧要求3毫克/升以上，在水溫25-35℃，其溶氧室息點為0.95-1.08毫克/升，pH值在5-8.5之間均可生存，而以6.3-7.5為最適范圍，9.5以上可造成死亡。鹽度適應(yīng)范圍為0.02-0.85%。
斑點叉尾鮰原屬肉食性魚類，經(jīng)過馴化的斑點叉尾鮰可以以植物性飼料為食，在天然水域中主要攝食底棲生物、水生昆蟲、浮游動物、有機碎屑及植物種子和小雜魚等；通常在底部覓食，通過觸覺和嗅覺檢測食物。海峽鯰的眼睛比其他種類的鯰魚的眼睛要大，并且在一定程度上適應(yīng)視覺攝食。它們從日落一直活躍到午夜。當水位上升時，它們最活躍。冬天他們很少進食。幼魚主要依靠浮游生物和水生昆蟲幼蟲。在人工飼養(yǎng)的條件下，各生長階段均喜食人工配制的顆粒飼料。攝食特點為日夜均攝食，以底層攝食為主，且具有集群攝食的習(xí)性，但在幼魚階段也常到水面攝食。
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