草魚的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)-成都魚苗批發(fā)
草魚是我國的四大家魚之一，它能耐粗食，生長速度快，養(yǎng)殖成本低，因此它的養(yǎng)殖一直被人們所重視。當(dāng)前草魚的養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)?；木W(wǎng)箱養(yǎng)殖，但同時(shí)集約化養(yǎng)殖的一些缺點(diǎn)也隨之出現(xiàn)，如草魚的營養(yǎng)性疾病、草魚的各種細(xì)菌性和病毒性疾病的大量出現(xiàn)。
草魚的生理習(xí)性和營養(yǎng)需求
草魚的生物學(xué)特征 屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根、混子等。與青魚、鳙魚、鰱魚并稱為我國四大淡水魚。
草魚的體型較長，身體呈圓筒形，草魚的身體呈茶黃色，背部青灰，腹部銀白色，胸、腹鰭略帶灰黃。與鯉魚、鰱魚相比，草魚的鱗片大而圓，每一鱗片都有黑色邊緣。
草魚的頭部平扁，口呈弧形，上頜略長于下頜，沒有須。草魚的尾部側(cè)扁，尾鰭分叉比較深。
草魚喜歡在多水草的水體中生活，棲息于水體的中下層，生性活潑，行動(dòng)迅速，游動(dòng)很快。草魚的食量很大，往往成群的覓食，遇到食物的時(shí)候互相搶食。
草魚對水溫的適應(yīng)性比較強(qiáng)，在0.5～38℃水中都能生存，適宜水溫為20～32℃，最適合的水溫是27～30℃，在27～30℃的時(shí)候攝食量最大，水溫低于20℃時(shí)攝食量降低，低于5℃則停止攝食，水溫低于0.5或高于40℃便開始死亡。
草魚喜歡較清瘦的水，對低氧具有一定的適應(yīng)力。水中溶氧量5毫克／升時(shí)可正常生長發(fā)育，溶氧量1.6毫克／升時(shí)呼吸受抑制。
草魚飼養(yǎng)及營養(yǎng)的基礎(chǔ)理論
【草魚的食性】
草魚為典型的草食性魚類。因其能迅速清除水體各種草類, 故有“拓荒者”之稱。草魚幼魚(魚苗) 階段以浮游動(dòng)物為主，初以原生動(dòng)物、輪蟲、秀體蚤等小型浮游動(dòng)物為主, 隨著生長逐漸吞食美蚤、劍水蚤、剽水蚤等大型蚤類。魚苗也吃人工投喂的豆?jié){等。經(jīng)15~20天, 體長長至17~31mm時(shí), 咽喉齒已初步形成突起, 腸增長而彎曲, 食性開始轉(zhuǎn)化為食搖蚊幼蟲、蕪萍、三葉萍、紫背萍的根及其它水生植物嫩芽和須根。隨著繼續(xù)生長發(fā)育, 則進(jìn)入魚種階段。草魚在全長50mm時(shí)轉(zhuǎn)為以大型植物為主食。無脊椎動(dòng)物在全長50~100mm的草魚種餌料中占一小部分。生活在天然水中的草成魚主要吃食沉水植物和沿岸淺水區(qū)生長的禾本科植物, 如眼子菜、 茨藻、輪葉里藻、苦草、黃絲草和水牛筋草等。人工飼養(yǎng)條件下, 草魚除了攝食上述水草外, 也吃陸生禾科植物, 如宿根黑麥、蘇丹黑麥草；和農(nóng)副產(chǎn)品，如米糠、麩皮、豆餅、玉米等; 其它各種動(dòng)物性餌料, 如蠶蛹等, 草魚也喜歡吃。
因此，從它的食性看，草魚飼料以植物性原料為主，其中包含大量草類。
【草魚對水草的攝食量】
草魚吃草量很大, 有“斤魚斤草” 的說法, 即一斤重的魚每日攝食一斤草。給草魚喂水草, 主要是輪葉黑藻和苦草, 發(fā)現(xiàn)每天吃食時(shí)間長達(dá)2~3個(gè)小時(shí), 排泄較快, 每餐間隔時(shí)間相應(yīng)短到1個(gè)多小時(shí)。草魚在一天中, 上午食量比下午小, 黃昏后吃食量最大。每餐食量變化范圍在14%~23%之間; 每天食量也有變化, 變化范圍在48%~61%。
【草魚的攝食規(guī)律】
吃顆粒飼料的草魚, 開始投喂時(shí), 魚搶食十分強(qiáng)烈, 30 ~40分鐘后攝食減慢，1小時(shí)后喂料和攝食量極少, 表明攝食基本結(jié)束。草魚攝食大約2小時(shí)后開始排糞。在7~9月高溫季節(jié)，水溫22~30℃, 這是是草魚代謝旺盛的適宜水溫。在這段季節(jié), 草魚早晨6~7點(diǎn)開始吃食, 夜間也喜歡攝食, 但1點(diǎn)至凌晨之間未發(fā)現(xiàn)吃食。從清晨6點(diǎn)或7點(diǎn)開始投喂, 每間隔3~4個(gè)小時(shí)投喂飼料一次, 每日喂4~6次較為合理。
春季和秋末水溫偏低, 大約在15~22℃, 每天投喂飼料兩次, 上午9時(shí)、下午3時(shí)各喂一次較為合理。這種水溫條件下草魚夜間不吃食, 因?yàn)橐归g不吃食與水溫下降有關(guān)。
草魚攝食量與水中溶氧量的關(guān)系。溶氧量小于3mg/L時(shí), 草魚停食任何飼料；3~4mg/L時(shí)吃食量明顯減少, 大約為正常食量的一半; 5~8mg/L時(shí)吃食量都處于正常狀態(tài), 無多大差別。午夜至凌晨, 草魚停止攝食, 可能與溶氧量有關(guān)。陰雨天氣對草魚攝食次數(shù)和攝食量有影響, 早上覓食時(shí)間推遲, 夜間食量明顯減少。
【草魚的主要消化器官】
肝臟是具有復(fù)雜機(jī)能的器官，其主要功能為：
①營養(yǎng)貯藏功能。肝臟大量貯藏脂肪和糖原；
②分泌功能。肝細(xì)胞能分泌膽汁，乳化脂肪，促進(jìn)脂肪的消化吸收；
③ 代謝功能。肝臟是中間代謝的中心器官，營養(yǎng)物質(zhì)從消化道的消化吸收后，經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟，在肝細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行處理、加工，合成機(jī)體需要的重要物質(zhì)，如白蛋白、纖維蛋白和部分球蛋白。肝細(xì)胞還能合成和分解糖原，參與維生素和激素的代謝；
④ 解毒功能。由腸道吸收的一些有毒物質(zhì)和機(jī)體中間代謝的有毒物質(zhì)，經(jīng)肝細(xì)胞的轉(zhuǎn)化或結(jié)合作用，以消除或減低毒性；4. 防御功能。肝巨噬細(xì)胞具有活躍的吞噬能力，可消除細(xì)菌、有害物質(zhì)及衰老的白細(xì)胞等。
因此，草魚易患脂肪肝和肝膽綜合癥。
【草魚對顆粒飼料、水草、浮萍的攝食比較】
草魚吃顆粒飼料同吃水草和浮萍相比, 吃食量、腸充食度為吃水草>吃浮萍>吃顆粒飼料; 每次吃食時(shí)間為吃水草<吃浮萍<吃顆粒飼料; 吃食間隔時(shí)間為吃水草<吃浮萍<吃顆粒飼料。
因此，采食水草的腸充食度最高，保證腸道的的正常時(shí)蠕動(dòng)和消化功能的健全。飼喂顆粒料，應(yīng)在兩餐之間投喂水草。
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